Peynirli Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı margarin-zeytinyağı karışımı
  • 3,5 su bardağı un
  • 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
  • 150 gr. Sert beyaz peynir (4- 5 kibrit kutusu kadar)
  • 1 demet dereotu
  • 1 çay kaşığı çörek otu
  • 2,5 çay kaşığı tuz

Yapılış Tarifi

  1. 35- 40 cm. Çapında kalıp yağlanır, unlanır. Fırın ısıtılır.
  2. Bir tencerede yumurta, yağ, yoğurt karıştırılır. Bu karışımdan 2 kaşık, üzerine sürmek için ayrılır.
  3. Kabartma tozu ile elenmiş un, rendelenmiş peynir kıyılmış dereotu, tuz konup iyice karıştırılır.
  4. Tepsiye boşaltılıp düzeltilir. Üzerine ayrılan yağlı yumurta sürülür. Çörek otu serpilip orta hararetli fırında pişirilir (30- 40 dakika).
  5. Ilınınca, dilimlenip tabağa alınır.
Bu Yazıyı Paylaş:

Bir yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.