Kremalı Mantar Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 paket uzun serit makarna
• 1 mantar konservesi
• 2 paket krema
• Muhtelif baharat
• Margarin
• Tuz

Yapılış Tarifi

Uygun bir tencerede kaynatmış olduğunuz suyun içerisine yeterli miktarda tuz az miktarda sıvıyağ dökerek 1 paket şerit makarnayı atınız. Makarnaların piştiğine emin olduğunuzda süzerek üzerlerine soğuk su tutarak diri görünmelerini sağladıktan sonra yeterli miktarda margarini eriterek makarnaları bu yağın içerisinde iyice karıştırınız.

Sosun Yapılışı;

Almış olduğunuz mantar konservesinin (miktar isteğe bağlıdır)tamamını veya bir bölümünü ince halkalar halinde keserek uygun ebatta ve ısıya dayanıklı bir kasenin içine atınız. İstediğiniz baharatları mantarların üzerine attıktan sonra mantarlar hafif kurumaya başlayıncaya kadar orta ateşte kavurunuz. Bu işlem bittiğinde krema paketlerinin her ikisinide mantarların üzerine boşaltarak krema biraz yoğun kıvama gelene kadar karıştırınız. Sos hazır olduğunda makarnaların üzerine tamamını boşaltarak iyice karıştırınız.. Afiyet Olsun..