Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 litre süt
• Yarım küçük paket margarin (65 gr.)
• 2,5 kahve fincanı unu
• 2,5 kahve fincanı şeker

Yapılış Tarifi

Bakır bir tencerede yağ ile un çok açık pembe kavrulur, 1 litre süt ve şeker konup karıştırarak pişirilir. Kaynayıp koyulaşınca ateşten alınır. Mikserle 15- 20 dakika çarparak sakızlaştırılır. Islatılmış 20- 25 cm. Çapındaki cam tabak veya tepsiye boşaltılıp buzdolabında soğutulur. Dilimlenip servis yapılır.