Krep Nasıl Yapılır?

Kahvaltı ve beş çayının vazgeçilmez lezzetlerinden olan, hem tatlı hem de tuzlu lezzetlerin yanına yakışan krepin tarifini, yapılışını ve püf noktasını sizler için derledik. İşte, özellikle ilk defa yapacaklar için kolay ve lezzetli krep tarifi…

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• Bir tutam toz şeker
• 500 mg süt
• Tereyağı ve zeytinyağı

Yapılış Tarifi

Krep karışımı nasıl hazırlanır?

Krep yapımı için öncelikle sütümüzü kabımıza alıyoruz. Daha sonrasında bir adet yumurtamızı kırıyoruz. Mikserimizi çalıştırıp yavaş yavaş unumuzu eklemeye başlıyoruz. Unu süte yedirdikten sonra şeker, tuzu ve kabartma tozunu ilave edelim. Ve tekrar çırpın. Krep hamuru kullanıma hazır.

Krep içi olarak hangi malzemeler kullanılabilir?

Krep oldukça esnek bir hamurdur. İsteğe göre kahvaltılarda, isteğe göre tatlılarda, isteğe göre akşam yemeklerinde kullanılabilir. Kahvaltılarda bildiğiniz çikolatalı soslarla, reçelle, tereyağı ve kaymakla yenilebileceği gibi peynirlede tüketilebilir. Akşam yemeklerinde ise tavuklu olarak bohçalayarak servis edilebilir.

Krep nasıl pişirilir?

Öncelikle tavanızı yağlayın. Krep için bir kaşık kadar tereyağı alın. Tereyağınız erirken içine zeytinyağı ilave ediniz. Krebin yapışmaması için tavanın her bir köşesini iyice yağlayınız. İnce ve küçük krep yapmak için kepçenin yarısını ölçü olarak kullanabilirsiniz. Krebin piştiğini krebin üzerindeki gözlerden, krebin üzerinde ufak delikler oluşmaya başladığında anlayabilirsiniz. Piştiğini anladıktan sonra krebinizi ters çeviriniz. Krebinizi kahvaltı için kullanacaksanız bir parça tereyağı sürebilirsiniz.