Mocha Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 17-21 gr. öğütülmüş kahve
• Çikolata Pudrası
• Süt Köpüğü (arzu ederseniz)
• 60-70 ml. süt ( yaklaşık olarak bir bardak )
• 1,5 kaşık kadar sıcak çikolata tozu

Yapılış Tarifi

Öncelikle öğütülmüş kahvemizi ve çikolata tozumuzu boş bir bardağa boşaltıp bu ikisini iyice karıştırıyoruz. Ardından bu karışıma süt ilavesi yapıyoruz. Sütün çeyreğini ilave edip hiç topak kalmayacak şekilde bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Topaklanma kalmadı ise diğer sütü ilave ediyoruz.Bu esnada sütün isteğe göre sıcak veya soğuk olması tercihe bağlıdır.

Güzel bir görünüm için sütü, bardağın üstünde 2cm kadar boşluk oluşacak düzeyde doldurunuz. Ve üstteki boşluğun orta kısmını doldurmayacak şekilde, kenarlarına çikolata pudrası ekleyiniz. Pudra bardağın kenarına yapışacaktır. Ortada kalan boşluğa da ayırdığımız sütün kalanını ekledikten sonra yine üzerine süt köpüğü ilave edebilirsiniz.Üstünü süslemek için krema, karamel ve çikolata sos kullanabilirsiniz.

Mocha sözcüğü “moka” olarak telafuz edilir.