• 1 Kupa bardağı sütlü nescafe
• 1 Çay bardağı kadar süt

Yapılış Tarifi

1 bardak sıcak suya sütlü nescafenizi istediğiniz gibi hazırlayın. Süt tozu yerine normal süt ile yapılabilir. Üzerine köpük yapmak için sütü ısıtın ama kaynatmayın sonra hızlıca çalkalayabileceğiniz bir kap içerisine alın. Hızlı bir şekilde sürekli sallayın. birkaç dakika yaptıktan sonra köpük oluşacaktır. Tatlı kaşığı ile köpüğü alıp kahvenin üzerine koyun.

• 17-21 gr. öğütülmüş kahve
• Çikolata Pudrası
• Süt Köpüğü (arzu ederseniz)
• 60-70 ml. süt ( yaklaşık olarak bir bardak )
• 1,5 kaşık kadar sıcak çikolata tozu

Yapılış Tarifi

Öncelikle öğütülmüş kahvemizi ve çikolata tozumuzu boş bir bardağa boşaltıp bu ikisini iyice karıştırıyoruz. Ardından bu karışıma süt ilavesi yapıyoruz. Sütün çeyreğini ilave edip hiç topak kalmayacak şekilde bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Topaklanma kalmadı ise diğer sütü ilave ediyoruz.Bu esnada sütün isteğe göre sıcak veya soğuk olması tercihe bağlıdır.

Güzel bir görünüm için sütü, bardağın üstünde 2cm kadar boşluk oluşacak düzeyde doldurunuz. Ve üstteki boşluğun orta kısmını doldurmayacak şekilde, kenarlarına çikolata pudrası ekleyiniz. Pudra bardağın kenarına yapışacaktır. Ortada kalan boşluğa da ayırdığımız sütün kalanını ekledikten sonra yine üzerine süt köpüğü ilave edebilirsiniz.Üstünü süslemek için krema, karamel ve çikolata sos kullanabilirsiniz.

Mocha sözcüğü “moka” olarak telafuz edilir.

• 1 kahve fincanı süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Rendelenmiş bitter çikolata
• 1 tatlı kaşığı granül kahve (hazır kahve)

Yapılış Tarifi

İlk olarak yapmanız gereken sütü kaynatmaktır. Cezvede 1 parmak kadar süt bırakınız. Kalanını da hazır kahve ve şeker ile fincanda iyice eritiniz. Cezvedekini de el blenderi ile iyice çırpınız ve köpük yapınız. Sonrasında fincanın üstüne dökünüz. Son olarak da üstüne rendelenmiş bitter çikolatayı serpiniz, ardından kahveniz hazır!

Kısa Bilgi: Cappuccinoyu hazırlamak birkaç dakikanızı alıyor. İsterseniz kahveyi dışarıdan temin edebilirsiniz hatta bunu yapmanız çok daha uygun olacaktır. Gerçek kahve tadını çok daha kolay yakalayabiliyorsunuz. Cappuccinoyu sürekli dışarda içmeyiniz, evinizde de bu tadı kesinlikle almalısınız. Cappuccino tadına kısa sürede varabilirsiniz fakat kahveyi dışarıdan temin etmenizde yarar var, bu kısmı kesinlikle unutmayınız!

• 2 bardak süt
• 2 taze veya konserve çilek (çekirdeksiz ve kabuksuz)
• 1 çorba kaşığı şeker
• 4- 5 buz

Yapılış Tarifi

Tüm malzemeler karıştırılır.

Kısa bilgi: Süt sağlığın ve güzelliğin en büyük yardımcısıdır. Çiğ süt kaymağı cilde sürüldükten sonra 15 dakika rahatça uzanmalı, sonra limonlu su ile yüz yıkanmalıdır.

• 2 bardak süt
• 2 taze veya konserve şeftali (çekirdeksiz ve kabuksuz)
• 1 çorba kaşığı şeker
• 4- 5 buz

Yapılış Tarifi

Tüm malzemeler karıştırılır.

Kısa bilgi: Süt sağlığın ve güzelliğin en büyük yardımcısıdır. Çiğ süt kaymağı cilde sürüldükten sonra 15 dakika rahatça uzanmalı, sonra limonlu su ile yüz yıkanmalıdır.

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı nar suyu
• 1 kadeh cin
• Kadeh doluncaya kadar soda

Yapılış Tarifi

Malzemeler bir dakika çarpılır. Viski kadehi ile servis yapılır.

• 1/4 kadeh cin
• 1/4 limon suyu
• 1 çay kaşığı şeker
• Kadeh doluncaya kadar soda

Yapılış Tarifi

Malzemeler bir dakika çarpılır. Viski kadehi ile servis yapılır.

• 2 bardak süt
• Kabuğu ve çekirdeği çıkarılmış 4- 5 kayısı
• 2 çorba kaşığı bal
• Üzerine 2 ince dilim limon
• 4- 5 parça buz

Yapılış Tarifi

Tüm malzemeler karıştırılır.

Kısa bilgi: Süt sağlığın ve güzelliğin en büyük yardımcısıdır. Çiğ süt kaymağı cilde sürüldükten sonra 15 dakika rahatça uzanmalı, sonra limonlu su ile yüz yıkanmalıdır.

• 2 bardak süt
• 1 yumurta
• 1 çorba kaşığı bal
• 2 ananas dilimi (taze veya konserve)
• 4- 5 buz

Yapılış Tarifi

Tüm malzemeler karıştırılır.

Kısa bilgi: Süt sağlığın ve güzelliğin en büyük yardımcısıdır. Çiğ süt kaymağı cilde sürüldükten sonra 15 dakika rahatça uzanmalı, sonra limonlu su ile yüz yıkanmalıdır.

• 2 bardak süt
• 1 porsiyon kaymaklı veya vanilyalı dondurma
• 1 tatlı kaşığı nescafe
• 1 çorba kaşığı şeker
• 4- 5 buz

Yapılış Tarifi

Tüm malzemeler karıştırılır.

Kısa bilgi: Süt sağlığın ve güzelliğin en büyük yardımcısıdır. Çiğ süt kaymağı cilde sürüldükten sonra 15 dakika rahatça uzanmalı, sonra limonlu su ile yüz yıkanmalıdır.

• 2 bardak süt
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı kakao
• 4- 5 buz

Yapılış Tarifi

Tüm malzemeler karıştırılır.

Kısa bilgi: Süt sağlığın ve güzelliğin en büyük yardımcısıdır. Çiğ süt kaymağı cilde sürüldükten sonra 15 dakika rahatça uzanmalı, sonra limonlu su ile yüz yıkanmalıdır.

• 2 bardak süt
• 2 muz
• 1 çorba kaşığı şeker
• 4- 5 parça buz

Yapılış Tarifi

Tüm malzemeler karıştırılır.

Kısa bilgi: Süt sağlığın ve güzelliğin en büyük yardımcısıdır. Çiğ süt kaymağı cilde sürüldükten sonra 15 dakika rahatça uzanmalı, sonra limonlu su ile yüz yıkanmalıdır.

• 3 çorba kaşığı limon suyu
• 3 çorba kaşığı konyak
• 3 çorba kaşığı cin
• 1 tatlı kaşığı nar suyu
• Kadeh doluncaya kadar soda

Yapılış Tarifi

Malzemeler bir dakika çırpılır. Viski kadehi ile servis yapılır.

Limonlu Soda için;

• 1 limon suyu
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 soda
• 2 parça buz

Vişneli Soda için;

• Yarım bardak vişne suyu
• Yarım bardak nar suyu
• 1 -2 çorba kaşığı mandalin suyu
• 1 soda
• 2 parça buz

Dondurmalı Soda için;

• 1 çorba kaşığı meyveli dondurma
• 1 çorba kaşığı aynı dondurmanın likörü
• Kadeh doluncaya kadar soda

Yapılış Tarifi

Tüm malzemeler karıştırılır..

• 3 su bardağı bulgur
• 2,5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı boza (maya için)

Yapılış Tarifi

Bulgur ayıklanıp yıkanır. Bol su ile bir gece veya 45 saat bekletilir sonra ezilinceye kadar haşlanıp kaşık yardımı ile tel süzgeçten geçirilir. 3- 4- 5 kaşık şeker ve maya olarak 1 çay bardağı boza karıştırılır. Ilık bir yerde 2- 3 gün mayalandırılır. (Boza koymadan da kendi kendine mayalanır; ancak süre daha uzun olur.)

Mayalanma süresince sık sık karıştırmak gerekir. Aksi halde tadında acıma olur.Kokusu ve ekşiliği istenen duruma gelince şekerin tamamı ve vanilya konur, karıştırılıp buz dolabında muhafaza edilir.

Tarçın serperek ve tuzsuz sarı leblebi ile ikram edilir.

Not: Boza; porselen, cam veya emaye kapta mayalandırılmalı ve muhafaza edilmelidir.

Kısa bilgi: Boza b grubu vitamin kaynağıdır. B vitaminleri yağların hazmolmasını kolaylaştırdığı için ishallerin meydana gelmesini önler. Ayrıca sinirleri dinlendirir, cilt sağlığını ve tırnakların kırılmamasını sağlar.

• 2 adet muz
• Yarım su bardağı süt
• 1/4 çay kaşığı vanilya
• 1 kaşık krem şanti
• Çikolata sosu
• 4 adet küp buz

Yapılış Tarifi

Sütü, vanilyayı, küp buzları ve bir kaşık krem şantiyi blendarın içine koyup 30 saniye kadar, koyduğumuz malzemelerimiz akışkan olana kadar çırpıyoruz, karışım hazırlandıktan sonra bardağımıza doldurup üzerini krem şanti ve çikolata sosu ile süslüyoruz… Afiyet Olsun..

• 1 top vanilyalı dondurma
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 su bardağı süt
• Biraz krem şanti

Yapılış Tarifi

Vanilyayı sütün içine katın. Blendıra dondurmayla birlikte koyup, karıştırın. Üzerine krem şanti sıkarak servis yapın.

• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı erimiş çikolata
• 1-2 su bardağı çikolatalı dondurma
• Çikolata rendesi

Yapılış Tarifi

1. 1 su bardağı süt ve 1 çorba kaşığı erimiş çikolatayı blendırda karıştırın
2. 1-2 su bardağı çikolatalı dondurma ilave edin Ve yine blendırda yumuşak ancak sulu olmayan bir kıvam alana dek karıştırın 
3. Çikolatalı milkshake’i geniş ve uzun bir bardağa alın çikolata rendesiyle servis yapın.

• 1 büyük top çilekli dondurma
• 100 gr. çilek
• 1 su bardağı çok soğuk süt
• Toz şeker

Yapılış Tarifi

Tüm malzemeleri blendıra koyun. Karışım iyice köpürene dek karıştırın. İsteğinize bağlı olarak şeker ilave edin. Hemen servis yapın.