Soya Fasulyesi Salatası Nasıl Yapılır?

♦ 5 yumurta
 250 gram soya fasulyesi
 5-6 adet yeşil biber
5-6 adet taze soğan
 1/2 demet taze nane
1/2 demet maydanoz
 1 adet limon
 Zeytinyağı

  1. Soya fasulyesi 1 gece önceden ıslatılır.
  2. Islatılan soya fasulyeleri yumuşayana kadar pişirilir.
  3. Fasulyeler soğuduktan sonra doğranan yeşillikler ile karıştırılıp üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirilir.