Soğan Çorbası Nasıl Yapılır?

 

♦ 10 bardak et suyu
♦ 3 çorba kaşığı un
♦ 2 çorba kaşığı yağ
♦ 4- 5 soğan
1 bardak süt
1 yumurta sarısı
1- 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz

  1. Soğan rendelenir, yağ ile tencerede pembe kavrulur.
  2. Un konur, biraz daha karıştırılır.
  3. Et suyu ilavesi ile pişirilir.
  4. Kaşık yardımı ile tel süzgeçten geçirilir.
  5. Yumurta sarısı süt ile çarpılır. Kaynayan çorbaya katılıp karıştırılır. Ateşten alınır. Tuz atılır.
  6. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.

Kısa Bilgi: Soğan idrar çoğaltıcı bir sebzedir. Ayrıca soğanın mühim bir antibiyotik etkisi vardır.

Etiketler : , , ,

Youtube Kanalımızdan Videolarımızın Tümünü İzleyebilir ve Abone Olabilirsiniz..! Youtube/NasilYapiliyor

Dailymotion Kanalımızdan Videolarımızın Tümünü İzleyebilir ve Takip Edebilirsiniz..!  Dailymotion/NasilYapilir

Facebook Adresimiz..! Facebook/NasilYapilir

Facebook'ta Paylaş