Piyaz Nasıl Yapılır?

 

 

 250 gr Kuru Fasulye
 1 Su Bardağı Sirke
 1 Adet iri Soğan 
 1 Demet Maydanoz
 
Sos İçin: Tuz , Beyazbiber , 2 Çorba Kaşığı Sirke, 6 Çorba Kasığı Zeytinyağı
 
Süslemek İçin: 2 Orta Boy Domates , 2 Kati Haşlanmış Yumurta

1 gün önceden ıslatılmış fasulyelerin üzerine birkaç parmak asacak kadar soğuk su koyup, harlı ateşte bir tasım kaynatın. Ağır ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişme suyunda ılınmaya bırakın. Süzdürüp çukur bir kaba alın. Bir bardak sirkeyi ilave edip üzerini bir kapakla kapatın. Fasulyeleri yaklaşık 2 saat sirke içinde dinlenmeye bırakın. Sosu için tuz, biber ve sirkeyi çukur bir kapta iyice karıştırın. Sürekli çırparak zeytinyağını yedirin. 2 saatin sonunda fasulyelerin sirkesini süzün. Piyazlık kesilmiş soğan ve iri kıyılmış maydanoz ile sirkeli salata sosunu ilave edip iyice karıştırın. Piyazı bir servis kabına aktarıp domates, haşlanmış yumurta dilimleri ve siyah zeytin ile süsleyip servis yapın.

 

Etiketler :  Nasıl Yapılır?,,,Piyaz

Youtube Kanalımızdan Videolarımızın Tümünü İzleyebilir ve Abone Olabilirsiniz..! Youtube/NasilYapiliyor

Dailymotion Kanalımızdan Videolarımızın Tümünü İzleyebilir ve Takip Edebilirsiniz..!  Dailymotion/NasilYapilir

Vimeo Kanalımızdan Videolarımızın Tümünü İzleyebilir ve Takip Edebilirsiniz..!  Vimeo/NasilYapilir

Facebook Adresimiz..! Facebook/NasilYapilir

Facebook'ta Paylaş