Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

 


2 ½ lt et suyu (10 bardak)
2 orta boy soğan
3-4 adet patates
1 kahve fincanı un
1 küçük paket tereyağı veya margarin
1 çay kaşığı hindistan cevizi / tuz 
 Terbiyesi için : 1 bardak süt
2 yumurta sarisi
 Garnitürü için : 2 adet yumurta aki
1 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
2-3 dilim bayat ekmek

  1. Soğanları küçük parçalar halinde doğrayın, iki kaşık yagla açık renkte kavurun. Un katın , iki üç dakika daha kavurun. Et suyu ile kuşbaşı doğranmış patatesleri, hindistancevizi ve tuz koyup yavaş yavaş kaynatarak 30 dakika pişirin.
  2. Çorbayı başka bir kaba süzün. Tekrar ateşe koyun. Terbiyesini yapın ve ateşten indirin. Garnitürüyle servis yapın. 

Garnitürün Yapılışı: Yumurta akına kaşar peyniri, kırmızıbiber ve maydanoz katın. Bu karışımı ekmeklerin üzerine sürün. Küçük küp şeklinde kesip çorbayla servis yapın

 

 


Etiketler : Patates Çorbası Nasıl Yapılır,Patates Çorbası,Patates Çorbası Yapılışı,

Youtube Kanalımızdan Videolarımızın Tümünü İzleyebilir ve Abone Olabilirsiniz..! Youtube/NasilYapiliyor

Facebook Adresimiz..! Facebook/NasilYapilir