Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?


 

• 8 bardak et suyu

 258 gr taze mantar

• ½ limon suyu

 1çay bardağı un

• 1 bardak süt

• 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı

• Tuz, ½ çay kaşığı kırmızıbiber

 Bir fiske hindistan cevizi

 
 
 
 


1. Mantarları yıkadıktan sonra parçalara bölün; üzerine limon suyu gezdirip biraz bekletin.
2. Bir tencerede yağı eritin ve mantarları koyup birkaç dakika sote yapın.Et suyunu katıp 10-15 dakika kaynatın.
3. Sütle unu bir kapta karıştırın ve kaynayan çorbaya katın. Tuz ve baharı koyup kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.


1 Yanıt to “Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?”

  1. sercanaktay dedi ki:

    hep hazır al al nereye kadar denemek lazım teşekkürler