İncir Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 12 adet kuru incir
  • 100 gr. fındık
  • 100 gr. kaymak
  • 50 gr. şeker

Yapılış Tarifi

12 adet kuru inciri önce yıkayın ve 1 su bardağı su ile bir gece önceden bir kapta bekletin. Fındığı blenderda incecik çekin ve şekerle karıştırın. Bu arada incirlerin saplarını çıkarın ve parmağınız yardımıyla ortalarına bastırıp çukurlaştırın. İçini fındık ve şeker karışımıyla doldurun. Açık tarafı üstte olacak şekilde bir kaba dizin. Yarım su bardağı su üzerine döküp tencerenin kapağını da kapatarak kısık ateşte yarım saat kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis tabaklarına 3er tane olacak şekilde yerleştirin üzerine de bir tatlı kaşığı kaymak koyun. Kenarlarını tüm fındık ve iç cevizle üstünü de çekilmiş sam fıstığı ile süsleyerek servis yapın.

Bu Yazıyı Paylaş:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir