İçme suyu, Suyun, diğer materyallerden ayrıştırılarak ve yeni maddeler eklenerek insanların kullanabileceği hale getirilmesidir.
Ülkelere göre içme suyu tüketimi yüzdeleri
Ülke            %
Arnavutluk   97
Cezayir        89
Azerbaycan   78
Brezilya        87
Şili              93
Küba           91
Mısır           97
Irak            85
İran            92
Meksika        88
Fas              80
Peru            80
Suriye          80
Sudan           67
Güney Afrika  86
Türkiye        82
Tunus          80
Venezuela      83
Zimbabve      83