Fırında Ispanaklı Makarna Nasıl Yapılır?

 

 ½ paket spagetti
 ½ çay bardağı sıvı yağ
 2 çorba kaşığı un
 1 adet yumurta
♦ 1.5 su bardağı süt
 1 adet soğan
 1 çay bardağı eski kasar peyniri rendesi
 250 gram ıspanak
 Tuz, karabiber

Ön hazırlık olarak ıspanakları ayıklayıp, bol suda yıkayın ve kendi suları ile haşlayın. Haşlanan ıspanakları tencereden alıp, 1 parmak eninde doğrayın. ½ bardak sıvı yağı tencereye alıp içine piyaz doğranmış soğanı ilave edip, pembeleştirin. Ispanakları soğanın içine ilave edin ve tuz, karabiberini ekleyin. Makarnaları haşlayıp, süzün. Küçük bir cam tepsiye makarnanın yarısını alın, ıspanaklı harcı üzerine dökün ve kalan makarnanın tümünü ıspanakların üzerine dökün. ½ çay bardağı sıvı yağı tavaya alıp içine unu ilave edin. Un sararana dek kavurun. 1.5 bardak sütü kavrulan una ekleyin. Boza kıvamına gelene dek pişirin. Ateşten alarak 1 yumurtayı ilave edin ve çırpalım. Makarnanın üzerine sosumuzu dökün. Eski kasar rendesini de serperek, orta ısılı fırında 15-20 dakika pişirin. Üzeri kızaran fırın makarnayı dilimleyerek, servis yapın.

 



Etiketler : ,,,

Youtube Kanalımızdan Videolarımızın Tümünü İzleyebilir ve Abone Olabilirsiniz..! Youtube/NasilYapiliyor

Dailymotion Kanalımızdan Videolarımızın Tümünü İzleyebilir ve Takip Edebilirsiniz..!  Dailymotion/NasilYapilir

Facebook Adresimiz..! Facebook/NasilYapilir