Elmalı Baklava Nasıl Yapılır?

 

♦ 300 gr. Un
 200 gr. Nişaşta
 300 gr. Tereyağı
♦ 1 tatlı kasığı Tarçın
 1 tatlı kasığı Yeşil fıstık (çekilmiş)
♦ 1 adet Yumurta
 1 su bardağı Süt
 1 adet Limon
 2 adet Elma
 
Şurubu için
 1 kg. Su
 1 kg. Seker
 1/2 Limon (birlikte kaynatılır)


Un mermere elenip, ortası havuz gibi açılıp, içine tuz, yumurta, süt ile yoğrularak 30 dk. dinlendirilir. Dinlenen hamur iyice yoğurulup yuvarlak seklinde 6 parçaya bölünür ve tekrar 30 dk. dinlenmeye bırakılır. Daha sonra nişaşta ile incecik açılır. Önceden yağlanmış tepsiye yufkaların yarısı döşenir. Rendelenmiş elmalar, suyu sıkılarak yufkaların üzerine yayılır ve üzerine tarçın serpilir. Kalan yufkalar da üzerine döşenerek baklava seklinde kesilir. Eritilmiş tereyağı üzerine dökülüp orta ateşte fırında 45 dk. pişirilir. Fırından çıktıktan sonra yağı süzdürülüp hazırlanan şurubu sıcak şekilde üzerine dökülüp, soğuyunca servis edilir.


Etiketler :  Nasıl Yapılır, Tarifi, Yapımı,

Youtube Kanalımızdan Videolarımızın Tümünü İzleyebilir ve Abone Olabilirsiniz..! Youtube/NasilYapiliyor

Dailymotion Kanalımızdan Videolarımızın Tümünü İzleyebilir ve Takip Edebilirsiniz..!  Dailymotion/NasilYapilir

Vimeo Kanalımızdan Videolarımızın Tümünü İzleyebilir ve Takip Edebilirsiniz..!  Vimeo/NasilYapilir

Facebook Adresimiz..! Facebook/NasilYapilir

Facebook'ta Paylaş

3 Yanit to “Elmalı Baklava Nasıl Yapılır?”

  1. adem dedi ki:

    ımm ağzım sulandı valla

  2. boyaci dedi ki:

    teşekürler

  3. çiçek dedi ki:

    teşekkürler iyi çalışmalar